FEBRERO

La enfermedad de Pierce en viñedos amenaza de nuevo a Europa por el cambio climático
Redacción; Tecnovino; Febrero/2025

La bacteria Xylella fastidiosa, causante de la enfermedad de Pierce en viñedos, no se propagó en Europa en el siglo XIX gracias al clima y la plaga de filoxera, según un estudio del IFISC-CSIC-UIB.

Conclusiones del proyecto científico GO SensoVI
Redacción; Mercados del vino; 22/02/2025

El proyecto científico GO SensoVI ha reunido a los sectores vitivinícola y corchero para investigar y constatar el impacto del tapón de corcho en la segunda fermentación de los vinos espumosos.

La gestión eficiente del agua será clave para la supervivencia del sector vitivinícola
Redacción; Interempresas; 12/02/2025

Analizar y debatir los retos que plantea la crisis climática y las medidas de uso del agua durante el proceso de producción del vino fue el objetivo de la mesa redonda ‘El sector del vino ante la sequía’, que tuvo lugar en el marco de la Barcelona Wine Week (BWW)

ENERO

Métodos innovadores para proteger viñedos del cambio climático
Redacción; Todovinos; 23/01/2025

Un estudio realizado por investigadores de la Università Cattolica del Sacro Cuore en la región italiana de Emilia-Romaña ha examinado soluciones innovadoras para mitigar los efectos del cambio climático en los viñedos.

La industria de la Experiencia de Cliente estará marcada por las nuevas preferencias de los consumidores y un contexto cada vez más tecnológico y disruptivo
Redacción; Mercados del vino; 12/01/2025

La IA y, especialmente la IA generativa (GenAI), continuará revolucionando la manera en que las empresas interactúan tanto con clientes como con empleados.

12 meses, 12 resoluciones: Desalcoholización de vinos
Redacción; OIV; 06/01/2025

El marco regulador de la OIV para la desalcoholización del vino proporciona a los productores herramientas para innovar y hacer frente a las complejidades técnicas y comerciales.